Verdens beste brød

Bare prøv!!

 

 

 

 

300g mel

125g. spelt mel

2 ts. salt

1/2 ts. tørrgjær

3 1/2 dl. vann

 

Heves i 12 -24 timer.

 

240 grader, gryta skal stå inni ovnen slik at den også blir varm.

 

stekes i 30 minutter med lokk, deretter 30 minutter uten lokk.